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GUIDE GAULT MILLAU FRANCE 2011
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Détails sur le produit
Relié: 1904 pages
Editeur : Gault Millau (4 novembre 2010)
Langue : Français
ISBN-10: 2914913486
ISBN-13: 978-2914913485
Dimensions du produit:
13,5 x 5,4 x 21,8 cm
Moyenne des commentaires client :
3.6 étoiles sur 5
2 commentaires client
Classement des meilleures ventes d'Amazon:
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Ce livre nous suit partout dans nos déplacements ; en général, les appréciations indiquées correspondent à la réalité des plats et des prix.
Meme si les commentaires des restaurants restent bien, je n'aime pas du tout la nouvelle notation du gault millau!!!! On ne sait plus à quoi correspond les tocques et surtout, tout est nivelé (5 tocques correspondent à 19-20, mais 4 regroupent 16, 17 et 18!!!), d'autant qu'il y a plus de restaurants recensés qu'avant!.
This is a terrific guide to restaurants and hotels in France as long as you can read French. Unlike the Michelin guide, it offers witty and sometimes biting commentary on all things French. It tends also to be ahead of the game in rewarding new chefs. The maps are also terrific particularly for out of the way places. The visual notations are helpful for non-French speakers but you really miss all the commentary.
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